Sacharidy v lidské stravě

21.06.2013 21:57

Prospívají, nebo škodí? Máme je oslavovat, anebo se jich bát? Existuje vůbec pojem "zdravý" cukr?

 

O cukru bylo napsáno mnoho knih. Existuje nespočet studií, které zkoumají jeho negativní účinky na lidský organismus. Odborníci na zdravou výživu nám radí vyhýbat se sladkostem. Na druhou stranu víme, že sacharidy k životu zkrátka potřebujeme. Ale které? A v jakém množství?

 

Cukr je fenomén dnešní doby. Dává nám energii, ale zároveň nás vyčerpává. Pomáhá, ale také škodí. Zvlášť pokud člověk trpí poruchou metabolismu cukru. O tom, jaký vliv má cukr na lidský organismus, jak jej tělo zpracovává i proč je důležité udržovat stálou hladinu cukru v krvi, pojednává MUDr. Jonáš ve své nejnovější přednášce.

 

Prezentaci si můžete stáhnout či prohlédnout zde:

www.joalis.eu/admin/public/data/sacharidy_v_lidsk%C3%A9_strav%C4%9B_a_v_procesu_detoxikace.pdf

 

Zdroj: www.joalis.eu

Ilustrace: www.labuznik.cz